Folar da ressurreição
TM6 TM5 TM31

Folar da ressurreição

4.8 (12 avaliações )

Ingredientes

Massa

  • 100 g leite
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 20 g manteiga
  • 60 g açúcar
  • 400 g farinha tipo 65
  • 4 ovos
  • ½ c. chá de sal

Ovos-moles

  • 70 g água
  • 120 g açúcar
  • 6 gemas de ovo

Montagem do folar

  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • 200 g manteiga à temperatura ambiente
  • 100 g doce de chila
  • 3 ovos cozidos
  • 1 ovo batido p/ pincelar

Nutrição
por 1 dose
Energia
1695.7 kJ / 405.3 kcal
Proteína
9.4 g
Hidratos de carbono
46.6 g
Gordura
20.4 g
Gordura saturada
11.2 g
Fibra
1.3 g
Sódio
141.5 mg

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