Cheesecake cioccolato e caffè

Cheesecake cioccolato e caffè

3.3 35 avaliações
Preparação 25min
Total 2h 40min
8 porzioni

Ingredientes

Base
  • di biscotti secchi
    250 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    150 g
  • chicchi di caffè
    20 - 30
  • di burro a pezzi
    100 g
Crema
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    250 g
  • di zucchero a velo
    30 g
  • di mascarpone
    250 g
  • di yogurt (10% di grassi) al caffè
    370 g
  • caffè espresso ristretto
    1
  • di fogli di gelatina (4 fogli) ammollati per 10 minuti in acqua fredda
    8 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 629 kcal / 2632 kJ
Proteína 8.1 g
Gordura 46.7 g
Hidratos de carbono 46.9 g

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