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Pavlova aux fruits rouges
Preparação 30min
Total 4h
4 parts
Ingredientes
La meringue
-
300 g de sucre en poudre
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4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
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1 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 c. à café de jus de citron
La garniture
-
250 g de crème liquide entière très froide
-
30 g de sucre en poudre
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100 g de mascarpone très froid
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350 g de fruits rouges frais variés (fraises, framboises, myrtilles, mûres...)
Nutrição por 1 part
Energia
235 kcal /
996 kJ
Proteína
4 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
65 g
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