Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

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Preparação 5min

Total 2h 10min

10 parts

Ingredientes

20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour fariner
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel
300 g d'eau
50 g de graines de céréales variées

Nutrição por 10 parts

Energia 2115 kcal / 8949 kJ

Proteína 76 g

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 383 g

Fibra 33 g

Gordura saturada 2 g

Sódio 3987 mg

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