Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

4.8 81 avaliação

Preparação 20min

Total 12h

8 porzioni

Ingredientes

120 g di torrone bianco, a pezzi
4 uova (circa 60 g l'una)
100 g di zucchero
20 g di liquore all'amaretto
500 g di mascarpone
200 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di pandoro a fette

Salsa al cioccolato

250 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0.1 mg

Proteína 10 g

Energia 3342.4 kJ / 798.9 kcal

Gordura 66 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 28.6 g

Hidratos de carbono 44.9 g

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