Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 900 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g ryżu (np. długoziarnistego, basmati)
- 200 g batatów, pokrojonych na 1 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu, przekrojonych na pół
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 1,5-2 cm kostkę
- 400 g mleczka kokosowego
- 2 - 3 łyżeczki zielonej pasty curry (patrz wskazówka)
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
-
80
g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
ou 80 g liści szpinaku baby, świeżych - 80 g minikolb kukurydzy, konserwowych
- 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2396 kJ / 574.5 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 77.8 g
- Gordura
- 27 g
- Gordura saturada
- 18.3 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sódio
- 1315 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1 Std. 10 Min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Wegańskie curry ze szparagami
1 Std.
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 Std.
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 Min
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.