Dispositivos e acessórios
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Preparação 35min
Total 1h 40min
4 porcje
Ingredientes
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
807.5 mg
Proteína
42.5 g
Energia
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Gordura
41.3 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
15.8 g
Hidratos de carbono
39.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Roladki z kurczaka i pora
55min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
40min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2h
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Kurczak Marengo
55min