Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g chicken with bones, cut in pieces (4-5 cm)
- 20 g light soy sauce
- 20 g dark soy sauce
- 30 g oyster sauce
- 10 g sugar
- 20 g garlic cloves
- 10 g fresh ginger cut in slices
- 15 dried chillies soaked to soften
- 30 g dark sesame oil (roasted)
- 200 g potatoes floury or wazy, cut in slices
- ¼ tsp cornflour (starch)
- 2 tbsp water
- 1 sprig chopped spring onions to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 231 kcal / 967 kJ
- Proteína
- 24 g
- Gordura
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
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