Aubergines farcies à l'orientale

Aubergines farcies à l'orientale

2.7 25 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

8 portions

Ingredientes

300 g de gigot d'agneau désossé détaillé en gros cubes
800 g d'eau
4 belles aubergines (600 g env.), coupées en deux dans la longueur
200 g de riz
1 pincée de safran en poudre
4 oignons coupés en deux
100 g d'olives noires dénoyautées
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1439 kJ / 345 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Légumes farcis 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain marocain

Pain marocain

2hod. 45min.

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2hod. 50min.

Papillotes marocaines

Papillotes marocaines

1hod. 10min.

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1hod. 55min.

Moussaka

Moussaka

1hod. 45min.

Boulettes d'agneau à l'indienne

Boulettes d'agneau à l'indienne

50min.

Couscous marocain

Couscous marocain

50min.

La véritable moussaka

La véritable moussaka

2hod. 30min.

Aubergines farcies au riz complet

Aubergines farcies au riz complet

1hod. 10min.

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1hod. 5min.

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

1hod. 10min.

Couscous d'agneau

Couscous d'agneau

1hod. 10min.