Boulettes de bœuf aux cacahuètes

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.4 56 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 20min
6 portions

Ingredientes

  • 4 brins de persil frais
  • 4 brins de coriandre fraîche
  • 40 g de cantal en morceaux
    40 g de fromage à pâte pressée, en morceaux
  • 50 g de cacahuètes non salées
  • 50 g de chapelure
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 2 œufs
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • ½ c. à café de paprika
  • ½ c. à café de quatre-épices
    ½ c. à café de cinq-épices
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de farine de blé
  • 30 - 50 g d'huile de friture

Nutrição por 1 portion

Energia 323 kcal / 1352 kJ
Proteína 15.7 g
Gordura 19.3 g
Hidratos de carbono 21 g
Fibra 1.5 g

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