Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- eau tiède, pour les champignons
- 50 g de champignons déshydratés type mousserons
- 50 g de champignons déshydratés type bolets
- 50 g de morilles déshydratées
Le jour même
- 1 échalote coupée en deux
- 10 g de beurre coupé en dés
- 30 g de farine de blé
- 300 g de crème fraîche épaisse
- du poivre moulu
- du sel
- 8 tranches de pain de campagne
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- quelques brins de persil pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 589 kcal / 2479 kJ
- Proteína
- 17 g
- Gordura
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 58 g
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