Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

5.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Biscuits de Pâques

100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de sel
½ c. à café de graines de cumin

Sauce aux herbes

1 bouquet de persil frais (± 20 g), les feuilles uniquement
1 bouquet de ciboulette fraîche (± 10 g), en rouelles
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
30 g de lait
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de sirop d'agave
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
6 c. à café de caviar
6 c. à café de cresson

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 258.3 mg

Proteína 8.3 g

Energia 744 kJ / 177.8 kcal

Gordura 13.2 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 6.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes de Pâques 14 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Punch mexicain au romarin

10min

Tarte aux poires et au brie

1h 10min

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min

Glace à la vanille

12h

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2h 45min

Sauce choron

20min

Smoothie

5min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Vinaigrette fruitée

5min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1h 10min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min