Gratin de chou-fleur et œufs durs

Gratin de chou-fleur et œufs durs

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Preparação 20min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

200 - 300 g de Gruyère en morceaux

200 - 300 g Cheddar, en morceaux
1000 g d'eau
1000 g de bouquets de chou-fleur
4 - 6 oeufs
60 - 80 g de farine de blé
60 - 80 g de beurre en morceaux
600 - 800 g de lait
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu selon vos goûts
½ - ¾ c. à café de noix de muscade moulue (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Energia 305 kcal / 1273 kJ

Proteína 17 g

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 14 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 12 g

Sódio 507 mg

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