Pesquisar
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 14h 30min
8 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
    2
  • μαύρη σταφίδα
    90 γρ.
  • ξανθή σταφίδα
    90 γρ.
  • βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
    90 γρ.
  • κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
    80 γρ.
  • φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
    50 γρ.
  • κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
    80 γρ.
  • πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
    1
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
    90 γρ.
  • μεγάλα αυγά
    2
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι ζαχαροπλαστικής
    90 γρ.
  • suet (ζωικό λίπος)
    100 γρ.
  • μπαχάρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
    40 γρ.
  • νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
    2000 γρ.
  • νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 92 mg
Proteína 6 g
Energia 2164 kJ / 518 kcal
Gordura 27 g
Gordura saturada 14 g
Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Χριστουγεννιάτικο κέικ

4.0(4)

291h 40min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Nenhuma avaliação

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Nenhuma avaliação

Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

Nenhuma avaliação

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Nenhuma avaliação

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0(2)

55min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Nenhuma avaliação

Σάλτσα με μπράντυ

Σάλτσα με μπράντυ

Nenhuma avaliação

Σορμπέ ντομάτας

Σορμπέ ντομάτας

Nenhuma avaliação

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

3.0(2)

2h 30min

Κρέμα πιάτου

Κρέμα πιάτου

4.5(15)

15min

Ρολάκια τίγρεις

Ρολάκια τίγρεις

Nenhuma avaliação