Black Rice Risotto with Mixed Seafood

Black Rice Risotto with Mixed Seafood

3.4 16 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
black rice rinsed
9 oz
squid rings, raw (approx. 8 tubes)
8 oz
dry white wine
3 ½ oz
fish stock
16 oz
salt to taste
1 tsp
large shrimp, raw, peeled, deveined
12 oz
red bell pepper quartered, thinly sliced
4 oz
unsalted butter cubed
1 oz
paprika to taste
½ tsp
fresh parsley to garnish
lemon cut in wedges
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 850 mg

Proteína 19 g

Energia 1456 kJ / 348 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alternative Risottos 10 Receitas
Estados Unidos

Facebook Live Favorites 74 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Salmon Miso Soup

30min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1h 5min

Arroz con leche (Rice Pudding)

3h

Basic Millet

45min

Biltmore Chicken Posole

1h 30min

Giardiniera

72h 20min

Seafood Quesadillas

2h

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min

Sous-vide Artichokes

55min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min

Garlic Shrimp and Grits

1h 10min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5min