![Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/085d498a-6957-43af-9688-5545e7463dad/Derivates/de62397f-2b79-4df5-ae4d-62ce153eef75.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Karaibska pasta curry
- 2 łyżki nasion kolendry
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 łyżki nasion kminu rzymskiego
- 2 łyżki gorczycy
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kozieradki (opcional)
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1 - 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 50 g oliwy z oliwek
Karaibskie curry z kurczaka
- 1400 - 1800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)
- 2 ½ - 3 łyżeczki soli
- 5 bananów, pokrojonych na kawałki
- 800 g mleczka kokosowego
- 60 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 250 g ananasa, świeżego, pokrojonego w 3-4 cm kostkę
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 20 g oleju kokosowego, plus 2 łyżki do smażenia
- 500 g wody
- 300 g ryżu basmati
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego, plus 1 łyżeczka
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, przekrojonej na pół
- 30 g białego rumu
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- płatki kokosowe, uprażone, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3329.5 kJ / 795.3 kcal
- Proteína
- 29.9 g
- Hidratos de carbono
- 65.5 g
- Gordura
- 30.5 g
- Gordura saturada
- 31.1 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sódio
- 885 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bibimbap burrito
45min
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Tajskie pulpeciki z ryżem
45min
Pad Thai z kurczakiem
30 min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2u. 45min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1hod. 10min
Tajski burger
55min
Meksykańska tostada z wołowiną
1hod.
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40 min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10 min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min