Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 45min

6 bucăți

Ingredientes

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bucată

Proteína 16.27 g

Energia 1736 kJ / 415 kcal

Gordura 30.35 g

Fibra 2.53 g

Hidratos de carbono 19.26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Clătite dulci și sărate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată de fasole albă

5 Min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 Std.

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1 Std. 35 Min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 Std. 45 Min

Mini galettes cu ciuperci

1 Std. 45 Min

Crudități cu sos de nuci

5 Min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1 Std. 40 Min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1 Std. 15 Min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 Min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 Std. 20 Min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 Std. 40 Min

Plăcintă cu ciuperci

1 Std. 40 Min