Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 45min

6 bucăți

Ingredientes

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bucată

Proteína 16.27 g

Energia 1736 kJ / 415 kcal

Gordura 30.35 g

Fibra 2.53 g

Hidratos de carbono 19.26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Clătite dulci și sărate 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 Min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 Std.

Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)

1 Std. 5 Min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 Std.

Hrișcă cu ciuperci

25 Min

Clătite din tărâțe de ovăz

10 Min

Bulete din năut cu jambon

35 Min

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50 Min

Burger cu somon

2 Std. 20 Min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 Min

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Pui marocan cu cușcuș

1 Std. 5 Min