Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

12 bucăți

Ingredientes

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Proteína 9 g

Energia 967 kJ / 231 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Nenhuma avaliação

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

Nenhuma avaliação

Terină de rață și pui, cu vișine

9h 30min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Pateuri-bomboană

40min

Pachețele de primăvară cu pui

1h

Mini calzone cu spanac

2h 35min

Pâine paleo

55min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Salată cu pere și Roquefort

15min