Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

12 bucăți

Ingredientes

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Proteína 9 g

Energia 967 kJ / 231 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Nenhuma avaliação

Salată de farro, mere și merișoare

Nenhuma avaliação

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1h 45min

Spată de porc sous-vide

Nenhuma avaliação

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Salată de vită thai

30min

Glazură de unt

5min

Glazură de zahăr

5min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min