Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 15min
12 bucăți

Ingredientes

  • brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
    50 g
  • alac
    100 g
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    2 - 3 fire
  • făină albă de alac plus pentru pudrat
    200 g
  • apă
    150 g
  • drojdie proaspătă (20 g)
    ½ cub
  • ulei de măsline
    50 g
  • sare
    2 linguriță
  • zahăr
    1 priză
  • zahăr brun
    80 g
    80 g zahăr
  • chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
    ½
  • ceapă roșie tăiată în clini
    400 g
  • vânătă mare (cca. 350-400 g)
    1
  • oțet de vin roșu
    40 g
  • brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
    150 - 180 g

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 bucată

Proteína 9 g
Energia 967 kJ / 231 kcal
Gordura 9 g
Fibra 3.1 g
Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...