Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 15min

12 bucăți

Ingredientes

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Proteína 9 g

Energia 967 kJ / 231 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lichior cremă de whisky

15min

Înghețată cu alune de pădure

5h 20min

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Nenhuma avaliação

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

5h 30min

Cotlet de porc sous-vide

2h

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Nenhuma avaliação

Pere cu brânză și miere

15min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1h

Punci de mere

30min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min