
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Dressing
- 120 g ulei de măsline
- 80 g zeamă de lămâie (aprox. 2-3 lămâi)
- 2 - 3 căței de usturoi după gust
- 2 lingurițe oregano proaspăt doar frunzele, tocate grosier
- 1 lingură frunze de busuioc proaspăt rupte bucăți mari
- 1 priză sare sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat sau după gust
- 1 linguriță miere
Salata
- 1000 g apă
- 300 g dovleac tăiat cubulețe (1 cm)
- 150 g fasole verde proaspătă curățată
- 120 g cușcuș bine clătit și scurs
- 150 g spanac tânăr, proaspăt
-
2 - 3
fire busuioc proaspăt doar frunzele, rupte bucăți mari
ou fir coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier - 1 - 2 cepe verzi curățate, feliate subțire
-
240
g năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
ou 240 g fasole kidney, din conservă clătită, scursă (1 conservă x 400 g) -
40
g semințe de pin, prăjite
ou 40 g caju crud - 1 lingură măsline negre fără sâmburi feliate
- 1 castravete tăiat bucăți (1 cm)
- 250 g roșii cherry tăiate jumătăți
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 308 kcal / 1293 kJ
- Proteína
- 8.9 g
- Gordura
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Fibra
- 8.2 g