Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 1h 20min

8 skammtar

Ingredientes

Sveppa- og parmesanfylling

porcini sveppir, þurrkaðir
25 g
sjóðandi vatn
250 g
parmesan ostur í bitum (2 cm)
80 g
brauð rifið niður
80 g
fersk steinselja bara laufin
3 stönglar
ferskt rósmarín bara laufin
2 stönglar
ferskir sveppir skornir í tvennt
100 g
skallotlaukur skorinn í tvennt
70 g
ósaltað smjör í bitum
20 g
hvítlauksrif
2
sjávarsalt eða meira eftir smekk
½ tsk
svartur pipar eða meira eftir smekk
2 hnífsoddur

Nautakjöt

nautalund
1100 - 1200 g
ólífuolía
2 msk
ósaltað smjör
1 msk

Rauðvínssósa

rauðvín
150 g
rifsberjahlaup
150 g
nautakraftur (teningur) mulin
½
maísmjöl hrært út með 1 msk af vatni
1 msk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skammtur

Sódio 653 mg

Proteína 45 g

Energia 2118 kJ / 505 kcal

Gordura 23 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desember 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Borgari með djúsí ostafyllingu

Borgari með djúsí ostafyllingu

Nenhuma avaliação

Stroganoff

Stroganoff

35min

Steikarsalat

Steikarsalat

20min

Nauta tacos

Nauta tacos

25min

Nautabátar

Nautabátar

Nenhuma avaliação

Steikarsalat á thaílenskan máta

Steikarsalat á thaílenskan máta

1h 15min

Nauta fajitas

Nauta fajitas

Nenhuma avaliação

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Nenhuma avaliação

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Nenhuma avaliação

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

Nenhuma avaliação

Tandoori kjúklingur

Tandoori kjúklingur

45min

Buffalo kjúklingavængir

Buffalo kjúklingavængir

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo