Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 110 mg

Proteína 49 g

Energia 2613 kJ / 624 kcal

Gordura 46 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55min

Suc pentru protecție celulară

4.1(7)

10min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1h 40min

Legume umplute

2.9(16)

1h 20min

Concentrat pastă de pui

4.4(17)

45min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.0(3)

40min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Varză roșie

4.6(5)

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

4.3(13)

25min

Tartă cu ton și roșii

4.0(69)

30min