Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Piept de rață sous-vide
TM6

Piept de rață sous-vide

(Nenhuma avaliação)
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
  • 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    ou 1 linguriță rasă vitamina C
Nutrição
por 1 porție
Energia
2613 kJ / 624 kcal
Proteína
49 g
Hidratos de carbono
0 g
Gordura
46 g
Gordura saturada
12 g
Fibra
0 g
Sódio
110 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

(20)

1h 10min

Dulceață de ardei iuți

Dulceață de ardei iuți

(1)

35 Min

Sos de piper

Sos de piper

(3)

30 Min

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

(2)

1 Std. 35 Min

Terină condimentată de porc

Terină condimentată de porc

Nenhuma avaliação

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Nenhuma avaliação

Dressing cu portocală și curry

Dressing cu portocală și curry

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

(4)

2h

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

(3)

4 Std. 10 Min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

(7)

2 Std. 20 Min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

(4)

2 Std. 15 Min

Sos bearnez

Sos bearnez

(5)

15 Min