Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 110 mg

Proteína 49 g

Energia 2613 kJ / 624 kcal

Gordura 46 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pho vietnamez de vită

5.0(1)

1h 45min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2h 50min

Cocktail Moscow mule cu mentă

Nenhuma avaliação

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Sparanghel sous-vide

5.0(1)

50min

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Spată de porc sous-vide

Nenhuma avaliação

Obraji de porc sous-vide

5.0(1)

8h 30min

Medalioane de vițel sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(8)

1h 40min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min