Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 110 mg

Proteína 49 g

Energia 2613 kJ / 624 kcal

Gordura 46 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Vinete sotate (200 g)

4.0(2)

30min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.0(3)

40min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1h 40min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

4.6(28)

45min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(7)

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1h 25min

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1h 40min

Concentrat pastă de pui

4.4(17)

45min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55min