Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Gordura
- 46 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 110 mg
Receitas alternativas
Concentrat pastă de pui
45 Min
Iaurt cu vanilie
13h
Chutney de merișoare cu rozmarin
45 Min
Pește slab sous-vide
Nenhuma avaliação
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Ciuperci proaspete sotate (300 g)
25 min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Caramele
2 Std.
Antricot de vită sous-vide
2 godz. 45 min
Sparanghel sous-vide
50min
Pui cu chilli dulce și varză
2 Std.