Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 110 mg

Proteína 49 g

Energia 2613 kJ / 624 kcal

Gordura 46 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(85)

1h 20min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

3.8(16)

6h 30min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Nenhuma avaliação

Unt cu lămâie și capere

Nenhuma avaliação

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Nenhuma avaliação

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Sparanghel sous-vide

5.0(1)

50min

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3h 30min

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8h 10min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1h 30min

Porc chinezesc cu legume

4.5(60)

1h 20min