Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 110 mg

Proteína 49 g

Energia 2613 kJ / 624 kcal

Gordura 46 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mini tarte cu limetă și bezea

No ratings

Lichior de ouă cu mirodenii

2.8(5)

4 h 30 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Fasole verde rumenită ușor

4.9(14)

25 min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

3.8(16)

6 h 30 min

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8 h 10 min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 h

Pesto cu fistic

1.0(1)

10 min

Ragù de carne alla bolognese

4.6(83)

1 h 15 min

Sos olandez

4.7(30)

15 min