Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 110 mg

Proteína 49 g

Energia 2613 kJ / 624 kcal

Gordura 46 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Paste cu legume

4.6(5)

45 λεπτ.

Piept de pui sous-vide

Καμία βαθμολογία

Vinete sotate (200 g)

4.0(2)

30 λεπτ.

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9ωρ. 45 λεπτ.

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1ωρ. 40 λεπτ.

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30 λεπτ.

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1ωρ. 5 λεπτ.

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.5(21)

1ωρ. 25 λεπτ.

Legume umplute

2.7(15)

1ωρ. 20 λεπτ.

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45 λεπτ.

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

4.0(1)

2ωρ. 10 λεπτ.

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(17)

45 λεπτ.