Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pizza tropical sin gluten
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Masa
-
100 g de tapioca (fécula de mandioca, consultar lista FACE)
-
60 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
100 g de fécula de maíz certificada sin gluten
-
30 g de leche en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
½ sobre de levadura de panadería deshidratada (3-4 g) (consultar lista FACE)
-
1 huevo
-
170 g de leche entera
-
1 cucharada de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
Cobertura
-
100 g de tomate frito
-
100 g de jamón de York en lonchas (consultar lista FACE)
-
120 g de queso emmental rallado casero (o consultar lista FACE)
-
120 - 150 g de queso mozzarella
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 rodajas de piña fresca (aprox. 150 g) cortadas en trozos
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
29.22 g
Energia
2576 kJ /
616 kcal
Gordura
27.45 g
Fibra
3.63 g
Hidratos de carbono
63.47 g
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Sin gluten, sin límites
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