Mini panettone

Mini panettone

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Preparação 35min

Total 6h 40min

6 porties

Ingredientes

Gist

volle melk
65 g
verse gist
10 g
bloem, type 00 (Manitoba bloem)
60 g

Deeg

bloem, type 00 (Manitoba bloem)
200 g
volle melk
70 g
eierdooiers
2
suiker
65 g
Griekse yoghurt
70 g
zout
1 snuifje
zachte boter
50 g
chocoladedruppels wit
100 g
gedroogd fruit (rode vruchten), gedrenkt in water, uitgeknepen en goed gedroogd
50 g

Afwerking

eiwitten
2
hazelnoten gehakt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 25.2 mg

Proteína 9.9 g

Energia 1670.8 kJ / 399.3 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 58.7 g

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