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Zoet Kaasgebak (knafeh)
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Preparação 15min
Total 3h
12 porties
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Ingredientes

Siroop
  • suiker
    300 g
  • water
    100 g
  • citroensap
    1 tl
  • oranjebloesemwater
    2 tl
Taartbodem
  • wit brood korst verwijderd en in kleine stukjes gesneden
    500 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra om in te vetten
    200 gram
Kashta-crème
  • melk
    1000 g
  • wit brood korst verwijderd en in stukken gesneden
    150 g
  • maïszetmeel
    100 g
  • oranjebloesemwater
    1 el
  • rozenwater
    2 el
Kaasvulling
  • akkawi kaas ontzout (zie tip) en in blokjes gesneden
    250 g
  • mozzarella in blokjes gesneden
    250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 14.3 g
Energia 2506 kJ / 599 kcal
Gordura 26.4 g
Hidratos de carbono 76 g

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