Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
Preparação 20min
Total 4h 20min
2 unidades
Ingredientes
Esponja
-
de levadura de panadería deshidratada1 sobre
-
de agua200 g
-
de harina de fuerza250 g
Masa
-
de chocolate blanco en trozos100 g
-
de nueces peladas50 g
-
de frutas confitadas variadas troceadas50 g
-
de arándanos rojos deshidratados50 g
-
50 g de pasas sin semillasde ciruelas pasas sin hueso50 g
-
de harina de fuerza500 g
-
de levadura de panadería deshidratada1 sobre
-
de azúcar150 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de leche100 g
-
de sal1 pellizco
-
de brandy20 g
-
de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños100 g
Montaje
-
harina de fuerza para espolvorear
-
huevo1
Nutrição por 1 unidad
Energia
2770 kcal /
11578 kJ
Proteína
64.47 g
Gordura
96.81 g
Hidratos de carbono
410.18 g
Fibra
20.09 g
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