Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta di curry verde thailandese
- 6 peperoncini verdi freschi, senza semi e a pezzi
- 4 scalogni a pezzi
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca, la parte bianca a pezzi (3 cm)
- 3 foglie di kaffir lime
- ½ - 1 cucchiaino di pasta di gamberi
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 2 spicchi di aglio
- 3 cucchiaini di salsa di pesce
- 20 g di olio di semi di arachidi
Pollo al curry
- 200 g di crema di cocco
-
500
g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (3 cm)
ou 500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm) - 40 g di salsa di pesce
- 5 g di zucchero di canna bianco
- 300 g di funghi freschi (tipo shiitake o champignon), a fette
- 80 g di germogli di bambù in scatola, scolati
- 7 foglie di kaffir lime
- 1 pizzico di sale (opcional)
Riso basmati e terminare la preparazione
- 300 g di riso basmati
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
-
basilico thai fresco, le foglie
ou coriandolo fresco, le foglie - peperoncini verdi freschi, a fette
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2712.5 kJ / 648.3 kcal
- Proteína
- 34.5 g
- Hidratos de carbono
- 64.6 g
- Gordura
- 28.1 g
- Gordura saturada
- 13.2 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Riso basmati alle erbe e pollo
40 Min
Riso al curry e pollo
40 Min
Pollo al curry (per 1 persona)
55 Min
Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure
1h 5 min
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1h
Curry di pollo con riso basmati
45 Min
Cottura del riso basmati
35 Min
Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)
50 Min
Riso alla cantonese (per 1 persona)
30min
Riso cantonese (TM6)
40 Min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1h 5 min
Pokè bowl al salmone
35 Min