Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

4.9 11 avaliação

Preparação 20min

Total 5h

8 porciones

Ingredientes

170 g de azúcar refinada o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo las semillas
azúcar para espolvorear
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 7 mg

Proteína 3 g

Energia 1991 kJ / 474 kcal

Gordura 29 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 40 g

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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Receitas
México

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