Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lachsforellenfilets sous-vide
- 800 g Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 10 - 12 frische Basilikumblätter
- 1500 g Wasser
Gemüsebeilage
- 30 g natives Olivenöl extra
- 300 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
- 70 g Zwiebeln, in Spalten
- 2 Prisen Salz
- 20 Cherrytomaten, halbiert
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1454 kJ / 347 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 18 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 326 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut
1 Std. 40 Min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7h 10min
Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise
1 Std. 10 Min
Menü: Rote Rübensuppe, gebackener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Lebkuchen-Parfait
Nenhuma avaliação
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
3h 45min
Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
2h 10min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45min
Schalotten andünsten
20min
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1h 5min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15min
Pikante Riebelgrießtaler
2h 55min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min