Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

Spaghetti Carbonara

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

Almbutter

Steirisches Krenfleisch

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rindsgulasch klassisch