Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

4.3 7 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 20min

8 Portion

Ingredientes

Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
2
Dörrpflaumen, entsteint
340 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Öl zum Bestreichen
Wasser
1200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Zwiebeln halbiert
190 g
Knoblauchzehen
3
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ geh. TL
1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
Tomatenmark
1 EL
Maisstärke
1 - 2 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 679 mg

Proteína 32 g

Energia 1640 kJ / 392 kcal

Gordura 3 g

Fibra 12.4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 50 g

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