Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 35min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9.8 g

Energia 2826 kJ / 679 kcal

Gordura 54.9 g

Hidratos de carbono 35.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Les gaufres de la foire

3h

Mini monstres

1h 25min

Macarons Père Noël

3h 20min

Sirop de gousses de vanille

30min

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Glace au caramel salé

14h

Biscuits au beurre

50min

Glace au chocolat

12h

Baguette

3h 45min

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Madeleines

1h