Macarons Père Noël

Macarons Père Noël

3.7 3 avaliações

Preparação 1h 10min

Total 3h 20min

40 morceaux

Ingredientes

Amande et sucre glace

95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
95 g de sucre glace

Dégraissage du bol de mixage

300 g d'eau
50 g de vinaigre

Meringue italienne

75 g de sucre
20 g d'eau
2 blancs d'œufs à température ambiante (65 g)
¼ c. à café de colorant alimentaire rouge en pâte

Ganache framboise et chocolat blanc

75 g de framboises
2 c. à soupe de sucre
150 g de chocolat blanc en morceaux
100 g de fromage frais à tartiner

Montage

20 g de fondant (pâte à sucre) blanc
20 g de fondant (pâte à sucre) jaune ou or
1 feutre alimentaire noir

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 morceau

Sódio 6.7 mg

Proteína 1 g

Energia 276 kJ / 66 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

1h 40min

Biscuits au chocolat

Biscuits au chocolat

Nenhuma avaliação

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Galette des rois pomme-cannelle

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane

50min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 5min

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50min

Gâteau vapeur marbré

Gâteau vapeur marbré

1h 30min

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3h 15min

Baguette

Baguette

3h 45min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50min