Macarons Père Noël

Macarons Père Noël

3.7 3 avaliação

Preparação 1h 10min

Total 3h 20min

40 morceaux

Ingredientes

Amande et sucre glace

95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
95 g de sucre glace

Dégraissage du bol de mixage

300 g d'eau
50 g de vinaigre

Meringue italienne

75 g de sucre
20 g d'eau
2 blancs d'œufs à température ambiante (65 g)
¼ c. à café de colorant alimentaire rouge en pâte

Ganache framboise et chocolat blanc

75 g de framboises
2 c. à soupe de sucre
150 g de chocolat blanc en morceaux
100 g de fromage frais à tartiner

Montage

20 g de fondant (pâte à sucre) blanc
20 g de fondant (pâte à sucre) jaune ou or
1 feutre alimentaire noir

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 morceau

Sódio 6.7 mg

Proteína 1 g

Energia 276 kJ / 66 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Génoise

Génoise

1h 50min

Crème brûlée portugaise

Crème brûlée portugaise

25min

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

1h 40min

Petits pain coeurs

Petits pain coeurs

1h

Bellini à la pêche

Bellini à la pêche

5min

Biscuits Brownie

Biscuits Brownie

1h 35min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 5min

Brownies

Brownies

50min

Crackers au fromage

Crackers au fromage

2h 30min

Gâteau au chocolat et au caramel

Gâteau au chocolat et au caramel

2h

Charlotte au chocolat et à la banane

Charlotte au chocolat et à la banane

24h