
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g rice
- 1 - 2 pieces lemon zest or orange zest (5 x 2 cm)
- 5 cm piece fresh ginger peeled
- 450 g carrots cut into pieces
- 1 red onion (approx. 150 g), cut into halves, to taste
- 400 g water
- 1 ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g full cream milk
- 1 tsp sea salt to taste
- 1 ½ tsp ground black pepper
- 70 g butter
- 5 sprigs fresh coriander roots and stems included, plus extra leaves for garnishing
- 300 g pouring (whipping) cream
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 369 kcal / 1548 kJ
- Proteína
- 5.7 g
- Gordura
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 18.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Sódio
- 772.3 mg
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