Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

4.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

40 unidades

Ingredientes

Albóndigas

2 dientes de ajo
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
10 g de menta fresca (sólo las hojas)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 lima (sólo su jugo)
300 g de carne picada
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
aceite para engrasar
500 g de agua

Salsa

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de almidón de maíz

Presentación

100 g de semillas de sésamo tostado
150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 5 g

Energia 896 kJ / 214 kcal

Gordura 3 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina para recibir y celebrar 75 Receitas
Internacional

Festejos abundantes 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ensalada detox con kale

10min

Tartaleta de calabaza y verduras

2h

Té con menta y cítricos

5min

Empanadas de champiñones

2h 10min

Ensalada de papas con aliño alemán

1h 25min

Agua detox de moras

15min

Yogur de vainilla

13h

Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudins y muffins

1h 40min

Tarta de peras y almendras

1h 25min

Ensalada de kanikama y rabanitos

25min

Cóctel de verano

5min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min