Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Empanadas de champiñones
Preparação 40min
Total 2h 10min
18 unidades
Ingredientes
Pino de champiñones
-
50 g de vino blanco
-
15 g de maicena
-
400 g de champiñones ostra
-
400 g de champiñones de París
-
400 g de cebolla cortada en cuartos
-
1 diente de ajo sin la raíz
-
35 g de aceite
-
25 g de mantequilla
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de orégano
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Masa de empanada
-
380 g de leche entera
-
140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
-
35 g de aceite de oliva
-
700 g de harina y algo más para espolvorear
-
2 yemas
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de polvo de hornear
Armado
-
1 huevo
-
20 g de leche
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Proteína
6.8 g
Energia
1227 kJ /
293 kcal
Gordura
13.9 g
Hidratos de carbono
36.2 g
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En casa con thermomix
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