![Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a64ce9fe-bf3e-458f-9353-44ddbdf33e87/Derivates/bfc05d45ee282b3bf3d5504e3d72026ce520759d.jpg)
Versões compatíveis
Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mayonesa de verano
- 150 g de aceite de girasol
- 20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, etc.)
- 75 g de leche entera
- ½ cucharadita de sal o al gusto
-
10
g de jugo de limón
ou 10 g de vinagre
Ensalada
- 2 manzanas verdes (peladas, cortadas en cuartos y sin semillas)
- 1 tallo de apio de la parte más tierna, en trozos
- 2 paltas peladas y cortadas en cubitos
- 30 g de jugo de limón
- 25 g de nueces peladas
-
20
uvas negras
ou 20 arándanos frescos
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1238 kJ / 296 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 3 g
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