Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 porții

Ingredientes

praz doar părțile albe, tăiate bucăți
85 g
sare
¾ linguriță
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
170 g
apă
225 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
păstaie de vanilie (opcional) semințele și păstaia
½
oțet din cidru de mere
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
piper alb măcinat după gust
1 priză
ulei de măsline
2 linguri
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie
6
piper negru măcinat
½ linguriță
lapte integral
85 g
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
mure pentru decor
8

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 30 g

Energia 1753 kJ / 419 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un sărut de Valentine 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Nenhuma avaliação

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Nenhuma avaliação

Heringi ucraineni dreși

1h

Tocană de linte cu chorizo

4h

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Cremă de brânză cu caviar și salată

Nenhuma avaliação

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20min

Paste cu legume

45min

Risotto cu calmar și crevete

1h

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Sparanghel cu lămâi și capere

25min