Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

2 porții

Ingredientes

praz doar părțile albe, tăiate bucăți
85 g
sare
¾ linguriță
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
170 g
apă
225 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
păstaie de vanilie (opcional) semințele și păstaia
½
oțet din cidru de mere
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
piper alb măcinat după gust
1 priză
ulei de măsline
2 linguri
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie
6
piper negru măcinat
½ linguriță
lapte integral
85 g
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
mure pentru decor
8

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 30 g

Energia 1753 kJ / 419 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un sărut de Valentine 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pate de ficat cu Riesling

3h

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Înghețată de caramel sărat

14h

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Midii în sos picant de roșii

45min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Păstrăv cu sos olandez

50min