Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia (opcional)
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1753 kJ / 419 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 19 g
- Fibra
- 5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Nenhuma avaliação
Unt cu ardei jalapeño și miere
Nenhuma avaliação
Pește gras sous-vide
1h 5min
Iepure cu prune uscate
1h
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min
Spumă de fructe
10min
Bolul cu mango și somon
Nenhuma avaliação
Piure de cartofi și legume
40min