Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 59 g
- Fibra
- 7.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Cod cu unt și citrice
50 min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Piept de pui sous-vide
Nenhuma avaliação
Pește gras sous-vide
1h 5 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 min
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 min
Somon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min