Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 29 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

2 porții

Ingredientes

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 44 g

Energia 3694 kJ / 882 kcal

Gordura 59 g

Fibra 7.1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noul rețetar de bază 174 Receitas
Internacional

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35 Min

Fettucine cu roșii și crevete

50 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25 Min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 Min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 Min

Sos de muștar și mărar

2 Std. 15 Min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 Min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Pate de ficat cu Riesling

3 Std.