Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 26 avaliação

Preparação 25min

Total 50min

2 porții

Ingredientes

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 44 g

Energia 3694 kJ / 882 kcal

Gordura 59 g

Fibra 7.1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noul rețetar de bază 174 Receitas
Internacional

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Somon cu crustă de migdale

35min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Spaghetti carbonara

40min

Concentrat pastă de pui

45min

Ouă fierte

20min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Cartofi cu usturoi și chimen

1h

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45min

Piure de cartofi

50min