Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 31 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

2 porții

Ingredientes

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 44 g

Energia 3694 kJ / 882 kcal

Gordura 59 g

Fibra 7.1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noul rețetar de bază 174 Receitas
Internacional

Rețetar de bază 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gem de fructe tradițional

55min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Vită Stroganoff

1h

Supă cremă de năut pentru mai multe mese (10-12 luni)

40min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1h 5min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Pate de ficat cu Riesling

3h

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min