Dispositivos e acessórios
Crochete cu crab și sos romesco
Preparação 1h
Total 5h 20min
24 bucăți
Ingredientes
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 bucată
Sódio
130 mg
Proteína
5 g
Energia
493 kJ /
118 kcal
Gordura
7 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Arome mediteraneene
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos
Nenhuma avaliação
Sos de rom cu lapte de cocos
Nenhuma avaliação
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2h 40min
Sufle de zmeură
Nenhuma avaliação
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45min
Macarons cu căpșune
Nenhuma avaliação
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Nenhuma avaliação
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1h 10min
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12h 20min