Pesquisar
Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco
Nenhuma avaliação
Preparação 1h
Total 5h 20min
24 bucăți
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Crabii
  • pâine albă ruptă în bucăți
    100 g
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    70 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote în jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    60 g
  • făină
    90 g
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
  • sare de mare plus după gust
    ¾ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    2 prize
  • lapte
    400 g
  • carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
    100 g
  • cepșoară tocată mărunt
    2 linguri
Sosul romesco
  • alune de pădure fără coajă
    75 g
  • căței de usturoi nedecojiți, după gust
    2 - 3
  • ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
    250 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • oțet de Xeres
    15 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    2 prize
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • făină plus un extra pentru praf
    60 g
  • ouă mijlocii (53-63 g) bătute
    2
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 130 mg
Proteína 5 g
Energia 493 kJ / 118 kcal
Gordura 7 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arome mediteraneene 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Croissant

Croissant

5.0(1)

5h 20min

Damper cu unt cu sirop auriu

Damper cu unt cu sirop auriu

Nenhuma avaliação

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

3.7(3)

40min

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Nenhuma avaliação

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie

Nenhuma avaliação

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Nenhuma avaliação

Tarte cu legume de primăvară

Tarte cu legume de primăvară

1.5(2)

1h 10min

Papiote cu ananas

Papiote cu ananas

Nenhuma avaliação

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

Nenhuma avaliação

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

4.6(5)

50min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

3.9(9)

1h

Coleslaw

Coleslaw

3.0(1)

10min