Versões compatíveis
Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
P/ ralar
- 250 g bolachas de cacau (tipo Oreo®)
Salada
- 200 g quinoa
- 200 g pêssego cortado em pedaços
- 2 limas (raspa e sumo)
- 700 g água
- 1 ½ c. chá de sal
-
300
g couve pak-choi
ou 300 g couve chinesa cortada em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.) - 200 g feijão-verde redondo cortado em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.)
Mousse
- 350 g leite condensado
- 600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
Sopa
- 400 g abacate
- 30 g sumo de lima
- 10 g gengibre fresco
- 200 g espinafres baby frescos
- 200 g pepino s/casca, cortado em pedaços
- 60 g chalota
- 4 pés de manjericão, só as folhas
- 600 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ malagueta
- 100 g cubos de gelo
Molho
- 95 g azeite
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- 40 g caramelo líquido (ver dica)
- 20 g vinagre
- 600 g gambas médias s/ casca
- ¼ c. chá de sal
- ½ malagueta cortada em rodelas
- 1 tangerina s/ casca, s/ pele branca e s/ caroços
- 20 g sumo de lima
- 5 g coentros
- Sementes de sésamo q.b. p/ servir
- 150 g agrião
- 100 g pepino cortado em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 7895 kJ / 1886.9 kcal
- Proteína
- 50.5 g
- Hidratos de carbono
- 171.1 g
- Gordura
- 121.8 g
- Gordura saturada
- 51.9 g
- Fibra
- 42.2 g
- Sódio
- 2994.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Caldo de galinha rico em colagénio
12h 10min
Mojito
5 Min
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
1h
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
1h
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend
30 Min
Sopa de curgete, peixe e batata a vapor com molho de limão
40min
Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã
1h
Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme
1 godz. 15 min
Frango garam massala com arroz basmati
35min
Caramelo Macchiato
15min
Salada de fruta exótica - TM6
Nenhuma avaliação
Frango satay com pickles de legumes - TM6
1h