
Dispositivos e acessórios
Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®
Preparação 15min
Total 2h 30min
4 doses
Ingredientes
P/ ralar
-
bolachas de cacau (tipo Oreo®)250 g
Salada
-
quinoa200 g
-
pêssego cortado em pedaços200 g
-
limas (raspa e sumo)2
-
água700 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
couve pak-choi300 g
-
feijão-verde redondo cortado em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.)200 g
Mousse
-
natas c/ 35% de gordura bem frias600 g
-
leite condensado350 g
Sopa
-
abacate400 g
-
sumo de lima30 g
-
gengibre fresco10 g
-
espinafres baby frescos200 g
-
pepino s/casca, cortado em pedaços200 g
-
chalota60 g
-
manjericão só as folhas4 pés de
-
água600 g
-
sal1 - 1 ½ c. chá de
-
malagueta½
-
cubos de gelo100 g
Molho
-
azeite95 g
-
alho cortados em lâminas2 dentes de
-
caramelo líquido (ver dica)40 g
-
vinagre20 g
-
gambas médias s/ casca600 g
-
sal¼ c. chá de
-
malagueta cortada em rodelas½
-
tangerina s/ casca, s/ pele branca e s/ caroços1
-
sumo de lima20 g
-
coentros5 g
-
agrião150 g
-
pepino cortado em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)100 g
-
tomate-cereja cortado em metades150 g
-
Sementes de sésamo q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
1886.9 kcal /
7895 kJ
Proteína
50.5 g
Gordura
121.8 g
Hidratos de carbono
171.1 g
Fibra
42.2 g
Gordura saturada
51.9 g
Sódio
2994.4 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Bimby Friend
10 Receitas
Portugal
Portugal
Também pode gostar...
Cozido à portuguesa
1h 45min
Pão ralado com alho e ervas aromáticas
5min
Noodles Ramen japoneses
Nenhuma avaliação
Batata frita crocante (Kartoffelstroh) - TM6
25min
Arroz doce
1h 5min
Loiramisu
10min
Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM5
Nenhuma avaliação
Cheesecake
1h 30min
Massa com molho de tomate assado
30min
Bolo brownie com caramelo salgado
2h 40min
Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas
50min
Esparguete com tomate e cogumelos
30min