Kjúklinga Enchiladas

Kjúklinga Enchiladas

4.0 1 avaliação
Preparação 25min
Total 1h
6 skammtar

Ingredientes

Kjúklingur
  • vatn
    700 g
  • kjúklingabringur, með eða án skinns, beinlausar í bitum (5 cm x 1 cm)
    800 g
  • sjávarsalt eftir smekk
  • svartur pipar eftir smekk
  • ólífuolía til að smyrja formið
Fylling
  • Cheddar ostur í bitum (2 cm)
    150 g
  • mozarella síið vökvann frá, skerið í bita (2 cm)
    100 g
  • vorlaukur í bitum (5 cm)
    50 g
  • kóríander lauf, fersk
    5 g
  • rauð paprika skorin í fernt
    100 g
  • tómatur skorinn í fernt
    50 g
  • rauðlaukur skorinn í fernt
    50 g
  • hvítlauksrif
    2
  • rauður chili, ferskur fræhreinsaður
    1
  • sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
    250 g
  • limesafi
    40 g
  • reykt paprika, malað
    1 tsk
  • chipotle mauk
    1 tsk
  • sjávarsalt
    ½ tsk
  • svartur pipar
    ¼ tsk
Samsetning
  • tortillur
    8
  • maukaðir tómatar, úr dós
    400 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 skammtur

Proteína 19.8 g
Energia 2188 kJ / 523 kcal
Gordura 27.3 g
Hidratos de carbono 46.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo