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Pearl barley bread rolls

Pearl barley bread rolls
3.6 9 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 15min
5 pieces
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Ingredientes

  • linseeds (flaxseeds)
    30 g
  • pearl barley
    120 g
  • buckwheat
    100 g
  • water
    300 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • natural yoghurt
    30 g
  • baker's flour plus extra to dust
    250 g
  • sea salt
    1 tsp
  • balsamic vinegar
    20 g

Nutrição por 1 piece

Energia 378.5 kcal / 1583.6 kJ
Proteína 13.6 g
Gordura 4.9 g
Hidratos de carbono 71.5 g
Fibra 9.4 g
Gordura saturada 0.7 g
Sódio 389.1 mg

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