Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 20 g olive oil plus extra to coat potatoes
- 1 lemon zest only, finely grated, no white pith
- 8 sprigs fresh thyme
- 4 garlic cloves thinly sliced
- 2 chicken Marylands (approx. 750 g), skin on
- 500 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 potatoes peeled and cut into cubes
- 1 pinch sea salt to taste
- 200 - 300 g mixed vegetables (e.g. beans, carrots, broccoli)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1156 kcal / 4836.7 kJ
- Proteína
- 69.8 g
- Gordura
- 72.9 g
- Hidratos de carbono
- 54.8 g
- Fibra
- 9.3 g
- Gordura saturada
- 18.4 g
- Sódio
- 601.7 mg
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