
Dispositivos e acessórios
Coconut lamb curry
Preparação 25min
Total 2h
4 portion
Ingredientes
Masala paste
-
coconut oil1 tbsp
-
fresh coconut flesh (see Tips)50 g
-
coriander seeds1 tbsp
-
dried chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)2 - 4
-
fennel seeds½ tsp
-
whole cloves4
-
salt1 tsp
-
fresh curry leaves10
-
ground cinnamon1 tsp
Lamb
-
coconut oil1 tbsp
-
brown onions cut into halves2
-
ginger paste (see Tips)1 tbsp
-
garlic paste (see Tips)1 tbsp
-
ground turmeric½ tsp
-
Kashmiri chilli powder1 tbsp
-
ground coriander1 tbsp
-
fresh tomato (approx. 80 g), cut into quarters1
-
salt1 tsp
-
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 3-4 cm) (see Tips)800 g
-
coconut milk150 g
-
potatoes cut into pieces (2 cm)250 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
714 kcal /
2999.3 kJ
Proteína
56.4 g
Gordura
45.7 g
Hidratos de carbono
15.2 g
Fibra
11.7 g
Gordura saturada
24 g
Sódio
1470.9 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Flavours of India
98 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia