Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

3.0 8 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

2 porzioni

Ingredientes

250 g di fragole pulite e a pezzi
1200 g di acqua
10 g zucchero
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
15 g di zenzero, radice fresca pelata
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
20 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.2 g

Energia 1200 kJ / 287 kcal

Gordura 15 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 21.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Sfida 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Spiedini di salsiccia e uva

50min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min

Sformatini al cotechino

30min

Risotto melone e speck

40min

Risotto con uva e gorgonzola

35min

Blinis alla senape con bacon e cavolo

1h

Risotto con uva e funghi

30min

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1h

Risotto gamberi, salsiccia e mele

40min