Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

Capesante glassate alla melagrana

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

Cheesecake alla zucca

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella