Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2 102 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Plum sauce

water
80 g
fresh dark red plums stones removed
500 g
garlic cloves
2
apple cider vinegar
60 g
star anise
1 tsp
raw sugar
100 g
tamari
1 tbsp
sea salt
½ tsp
dried pitted prunes
4
piece fresh ginger
1 cm
ground cinnamon
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Meatballs

bread roughly torn
1 slice
spring onions/shallots cut into quarters
3
pork mince
500 g
egg
1
ground black pepper
¼ tsp

Plum glaze

water
100 g
tamari
70 g
Sriracha sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
20 g
cornflour
10 g

Rice

jasmine rice
300 g
peanut oil
20 g
water
480 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1827.5 mg

Proteína 33.1 g

Energia 3723.8 kJ / 890 kcal

Gordura 34.4 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 111 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Casual entertaining 25 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Summer Harvest 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

2h

Curried sausages

Curried sausages

40min

Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

3h 35min

Creamy vanilla yoghurt

Creamy vanilla yoghurt

13h

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Hokey pokey ice cream

Hokey pokey ice cream

28h 25min

Hedgehog honeycomb slice

Hedgehog honeycomb slice

2h 35min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Homemade Custard

Homemade Custard

15min

Creamy beef curry

Creamy beef curry

1h 15min

Corned beef with mustard sauce

Corned beef with mustard sauce

1h 30min

Yoghurt with red berry coulis

Yoghurt with red berry coulis

13h 20min