Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

8 pieza

Ingredientes

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Sódio 337.6 mg

Proteína 15 g

Energia 1332 kJ / 318.4 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 26.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LA MEJOR PASCUA 14 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Sopa de betabel con tostada gourmet

50min

Postre melba de duraznos

35min

Budín de limón

50min

Soufflé de queso rápido

45min

Pan plano de papa

12h

Ratatouille quiche

1h 20min

Estofado de pescado

1h 10min

Pan integral de semillas

2h 50min

Pan de queso

2h 30min

Pan de leche con nueces

1h 50min

Frittata de espinaca y poro

40min