Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Croquetas de coliflor
Preparação 25min
Total 35min
15 piezas
Ingredientes
Mayonesa de estragón
-
de aceite90 g
-
de aceite de oliva60 g
-
huevo1
-
de vinagre de vino blanco5 g
-
de mostaza Dijon10 g
-
de estragón seco2 cditas
-
de sal fina¼ cucharadita
Croquetas de coliflor
-
de coliflor en trozos400 g
-
de mantequilla sin sal25 g
-
de sal fina¼ cucharadita
-
de queso cotija80 g
-
de pan molido y un poco más para empanizar60 g
-
de estragón seco3 pizcas
-
de pimienta negra molida3 pizcas
-
de polenta50 g
-
de harina30 g
-
aceite para freír
-
hojas baby de ensalada, variadas
Nutrição por 1 pieza
Energia
165 kcal /
693 kJ
Proteína
4 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
1 g
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