Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.4 34 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 20min

48 pieces

Ingredientes

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
200 g
sour cream
120 g

Lemon curd filling

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3
fresh berries of choice, to decorate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 6.1 mg

Proteína 1.1 g

Energia 422.3 kJ / 100.5 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 9.1 g

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