Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 36 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (opcional)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 159 mg

Proteína 7 g

Energia 1615 kJ / 386 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

Cottura sottovuoto 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Ananas sottovuoto

Ananas sottovuoto

1h 15min

Aperitivo alla fragola (TM6)

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min

Salmone sottovuoto al mojto

Salmone sottovuoto al mojto

3h

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1h 20min

Crema ai frutti rossi (TM6)

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Carote sottovuoto timo e feta

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1h 10min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Croccante alle mandorle

Croccante alle mandorle

1h 30min

Vitello tonnato sottovuoto

Vitello tonnato sottovuoto

5h